相模チキンのスモーク

【商品登録申請中】相模原の新名物になれるか！？
卵を産めなくなり、かつては処分されていた親鶏、相模チキンをじっくり低温調理してから燻製したスモークチキンです。
相模チキン特有の、歯応え抜群のコリコリ感と燻製香がたまらないです！そのままでも美味しいですが、色々な食材と和えて楽しんでいただければ幸いです！