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ドイツコンクール金賞受賞。約30日間じっくり熟成後、低温でゆっくり加熱しています。旨味、風味共に最高の状態です。そのままお召し上がりください。
ドイツ・フランクフルト開催の「IFFA国際食肉機械見本市」、オランダの国際コンクール「スラパクト」「国際トレードコンテスト」で入賞した商品です。