レモンケーゼ

ソーセージの生地を腸詰めせず型に入れて焼き上げるドイツのミートローフ。
ニンジン、パセリとほんのり香るレモンがアクセントです。
そのままでも美味しく召し上がれますが、フライパンに油をひかずに両面に焼き目がつく程度焼くと美味しさ倍増です。